얼마 전부터 저는 식사 후에 자주 졸음이 몰려와서 큰 어려움을 겪었습니다. 업무를 하거나 공부를 할 때도 점심만 먹고 나면 머리가 멍해지고, 잠깐씩이라도 자야 할 만큼 피로가 심해졌습니다.
처음에는 단순히 ‘점심을 먹으면 졸리구나’ 정도로 생각했지만, 시간이 지나면서 이런 현상이 너무 자주 반복되더군요. 특히 탄수화물 중심의 식사를 한 날은 더 심하게 졸음이 몰려왔습니다.
그래서 원인을 찾아보기 시작했습니다. 그때 알게 된 것이 바로 혈당스파이크 졸음이었습니다.
이 용어가 생소할 수 있는데, 음식을 섭취한 후에 혈당이 급격히 상승하는 현상을 말합니다. 저는 이 현상이 식사 후 졸음의 주요 원인이라는 사실을 알게 되었고, 이에 대해 해결책을 찾아나가기 시작했습니다. 1.
혈당스파이크란 무엇인가? 혈당스파이크는 간단히 말해서, 식사 후 혈당이 급격히 상승하는 것을 말합니다.
우리가 음식을 먹으면 몸에서 당분이 흡수되어 혈당이 올라가는데, 특히 정제된 탄수화물이나 당분이 많은 음식을 섭취...